Un carnaval es una celebración pública que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana,con fecha

variable ( desde finales de enero hasta principios de marzo según el año), y que combina algunos elementos como disfraces,  desfiles, y  fiestas en la calle.

El origen del Carnaval se puede remontar a las bacanales fiestas en honor del dios Baco , las saturnales : en honor del dios Saturno y las lupercales :en honor del dios Pan, celebraciones en la antigua Grecia y en la Roma clásica .

El Carnaval de Cádiz es uno de los carnavales más famosos de España y del mundo, por lo que ha  sido reconocido (conjuntamente con el Carnaval de Santa Cruz de Tenerife ) como de Interés  Turístico  Internacional (únicos en España con tal distinción ).

En julio de 2009 , entró a formar parte de la lista de los diez Tesoros del Patrimonio Cultural de España.